La cucina e la passione

Descrizione

Quarta di copertina

“La Cucina e la passione” propone ricette della tradizione e rivisitazioni, consigli di cucina e suggerimenti per impiattare e servire al meglio. La storia imprenditoriale di uno dei più noti ristoratori sassolesi, Franco Cerrato, si snoda sullo sfondo di una Sassuolo che cambia nei ?gusti e negli interessi. La Cucina e la passione è un libro per chi ama i fornelli ma anche per chi è semplicemente interessato al dietro le quinte di un settore oggi alla ribalta.